Trattkantarellpaj

Har ingen plan för denna blogg ännu men skog och natur samt mat känns tämligen självklart

 

 

Vi plockar normalt en hel del kantareller. I år blev det en liten skörd. Vi torkar trattkantareller och då kommer våra myggfönster till nytta.

 

Idag kom några dl torkade "trattisar" till nytta i nedanstående recept. En av min syster Siws favoritpajrecept.

 

 

Vi förgyllde våra älgsteksrester, som legat i frysen med Trattkantarellpaj till vår och gästernas förtjusning.